Notre Histoire
N°1 Formation business Traiteur en France, leader dans l'organisation d'évènements ainsi que dans le perfectionnement de la cuisine européenne, africaine et antillaise
Créée par des professionnels renommés dans le secteur du Business Food
L'Academy des traiteurs est associée a plusieurs générations de chefs, de managers de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leur talents d'innovateurs.
L'expertise de nos formateurs-consultants nous permet de couvrir les domaines de formation en restauration africaine, européenne et asiatique.
Les formateurs sont des experts reconnus dans leur dommaine de compétences alliant expérience terrain et savoir-faire professionnel. Par leur intervention en formation ou en conseil, ils s'engagent à transmettre les valeurs du groupe, toutes orientées vers le respect de ses clients et la performance de ce partenariat.
Notre mission
Nous accompagnons nos clients dans la réussite de performance, et de réussite dans leur projets.
Formateurs et chefs de projets travaillent toute l'année pour vous apporter de nouveaux programmes, de nouvelles méthodes pédagogiques et des solutions à vos contraintes de temps ou de lieu.
Les valeurs de notre organisme de formation
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Réactivité
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Disponibilité
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Professionnalisme
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Qualité
Plus qu'un organisme de formation, ACADEMY DES TRAITEURS est un espace de découverte, d'inspiration et d'échanges ou se mèlent management, technologie et innovation.
C'est autour des problématiques de renouveau de la créativité culinaire qu'elle fedère, autour d'elle, les plus grands nons du secteur.
Porteuse du savoir recevoir à la française, l'organisme de formation attire chaque année des porteurs de projet et futurs traiteurs du monde entier.
